الشابورة الحلوة باليانسون و الشمر [] Sweet Cake rusk

طريقة أمي الغالية لعمل الشابورة الحلوة , My mom recipe for an easy sweet, flavorful cake rusk.

المقادير: ١ كوب دقيق ٣/٤ ملعقة شاي باكينج بودر ١/٨ ملعقة شاي ملح ١/٤ ملعقة شاي يانسون ١/٤ ملعقة شاي شمر ١/٨ ملعقة شاي هيل مطحون ٢ بيضة ١/٢ كوب سكر ١/٤ ملعقة شاي فانيلا ١/٢ كوب زيت نباتي

طريقة التحضير: في زبدية ينخل الدقيق - باكينج بودرة - ملح بعد ذالك يوضع عليهم البهارات . في إناء اخر يوضع البيض ويخلط جيدا حتى يصبح كثيف ومائل للون الأبيض ثم يوضع عليه السكر- الفانيلا- الزيت . يخلط الدقيق المنخول مع خليط البيض. نحضر صينية وترش بالزيت جيدا وتغطي بدقيقه ثم يوضع الخليط . تدخل الفرن على حرارة ٣٥٠ لمدة 45 الى 55 دقيقة ثم تترك حتى تبرد وتقطع وترجع للفرن مرة اخرى حتى تأخذ الون الذهبي - البني. تبرد لتنشف , وتصبح هشة و مقرمشة .