خبز الشوفان والعسل [] Honey Oat Bread

طريقة سهلة و رائعة لعمل رغيف خبز الشوفان والعسل الصحي , بالتفصيل خطوة بخطوة.

المكونات: ١ كوب ماء دافئ ٣/١ كوب عسل ٢ ملعقة شاي خميره ٣ أكواب دقيق ( خليط من دقيق الخبز و دقيق البر ) ١ كوب شوفان ( يفضل الحبة الكاملة) ٣/١ كوب حليب بودرة ١ ملعقة شاي ملح ١ ملعقة شاي باكنج بودرة 3 ملاعق طعام زبدة لدهن الخبز: ٢ ملعقة طعام عسل ساخنة لتسييل العسل ١/٤ كوب شوفان ( يفضل الحبة الكاملة)

طريقة التحضير: يوضع في وعاء ( الماء - العسل - الخميره ) وتقلب و تترك حتى تتفاعل. يوضع في بيدية جميع المقادير الجافة وتقلب جيدا. يضاف عليها خليط السائل وبعد ذالك الزبدة. تعجن جيدا وتترك تختمر لدة لا تقل عن ساعة. بعد ذلك تفرد و تشكل على شكل مستطيل

تلف كما هو موضح في الفيديو و بعد كل لفة نضغط على الطرف , ثم نغلق العجينة ببعضها من الاطرف.

توضع في الصينية و النهاية المتصل مواجهة قاع الصينية.

تترك مرة اخرى حتى تختمر ثم تدهن بالعسل الساخن ( توضع كمية العسل في الميكرويف لمد 30 ثانية - الى خمسين ) حتى يسيل , ونرش عليها الشوفان. توضع في الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ لمدة ٤٠ دقيقة.